Il progetto

 "Indoru vuole preservare, celebrare e innovare l'arte dolciaria millenaria della Sardegna, creando un ponte tra il passato e il futuro attraverso un'esperienza unica e coinvolgente. La nostra missione è promuovere la cultura e la tradizione dolciaria sarda, stimolare la creatività artistica e offrire un'opportunità per esplorare le connessioni tra il gusto e il design."  

Con questi eventi vogliamo celebrare la ricca tradizione culinaria dell'isola, preservare le antiche pratiche artigianali e innovare nel contesto del design alimentare. Vogliamo creare uno spazio dove artisti del dolce, designer e amanti del cibo possano connettersi, ispirarsi reciprocamente e contribuire a plasmare il futuro dell'arte dolciaria sarda.

Indoru si propone inoltre di promuovere la Sardegna come destinazione gastronomica d'eccellenza, contribuendo al suo sviluppo economico e turistico."

Indoru ha iniziato le sue attività con un convegno dedicato all'arte dolciaria sarda. Una tavola rotonda in cui giornalisti, designer, maestri dolciari hanno affrontato i temi legati all'arte dolciaria sarda.

Durante gli incontri di Indoru ci saranno seminari gratuiti tenuti dai più autorevoli esperti in marketing per capire quali sono le strategie per aumentare le vendite e salvaguardare questo comparto. 

Durante gli eventi ci saranno laboratori dedicati, le maestre dolciarie sveleranno i loro segreti ai partecipanti.

Ricche mostre mercato di dolci e prelibatezze della nostra tradizione, dove amanti del cibo e appassionati possono conoscere ed acquistare direttamente dai maestri dolciari di tutta la Sardegna. 

Il primo incontro di Indoru si è svolto a Quartu Sant'Elena presso la casa museo Sa Dom''e Farra.

Per partecipare ai laboratori e workshop e necessaria l'iscrizione. I moduli per l'edizione 2024 saranno presto pubblicati.

Indoru è anche un occasione importante per farsi conoscere e promuovere la propria attività in un contesto unico ed elegante, richiedi subito come partecipare.

Sostenere Indoru non è solamente un'attività di marketing ma è un gesto di attenzione e amore verso la cultura e la tradizione sarde.

INDORU: UNA SCELTA CHE VALE!