Indoru è un'iniziativa culturale che unisce l'arte dolciaria della nostra tradizione al design .
Una straordinaria rassegna gastronomica culturale dedicata all'arte dolciaria della Sardegna. Questo evento unico fonde la tradizione millenaria dei dolci sardi con l'eleganza e la creatività del design contemporaneo, creando un'esperienza culinaria e artistica senza precedenti.
Attraverso il coinvolgimento di Artisti e Designer affermati vogliamo dare una nuova vitalità a questa disciplina gastronomica culturale della nostra tradizione.
Tradizione Dolciaria:
- Indoru celebra la ricca tradizione dolciaria della Sardegna, mettendo in risalto i dolci tipici, le ricette secolari e le tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione.
Design e Estetica:
- I dolci sardi vengono presentati come autentiche opere d'arte. Forme elaborate, colori vibranti e decorazioni raffinate trasformano ogni creazione in un capolavoro di design.
Eventi Interattivi:
- Indoru offre una serie di eventi coinvolgenti, tra cui workshop con artisti del dolce e designer, competizioni tra pasticceri di fama nazionale e degustazioni guidate per esplorare i sapori unici della Sardegna.
Promozione della Cultura Sarda:
- Situato a Quartu Sant'Elena, cuore della tradizione dolciaria sarda, Indoru contribuisce a promuovere la cultura locale, attirando l'attenzione su Quartu Sant'Elena come centro di eccellenza dolciaria.
Connessione tra Passato e Futuro:
- Indoru mira a preservare le tradizioni culinarie secolari della Sardegna mentre esplora nuovi approcci e concetti nel design alimentare, creando un ponte tra il passato e il futuro.
Coinvolgimento:
- L'evento coinvolge attivamente i partecipanti, incoraggiando la partecipazione di artisti del dolce, designer, maestri pasticceri e appassionati.
Indoru è più di un semplice evento gastronomico; è un'esperienza sensoriale che celebra la bellezza, la storia e il sapore unici della Sardegna attraverso l'arte dolciaria e il design.